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グラハムブレッド

トーストしてサクサクの歯ごたえと香ばしさが香るグラハムブレットの作り方 〜キッチンエイドのある暮らし〜

グラハム粉入りの食パンの紹介です。毎日食べるパンではありませんが、時々食べたくなるグラハムブレッド。。。食後の血糖値の上昇も抑えられ食物繊維の効果でお通じも良くなります。トーストするとサクサクの歯ごたえと香ばしさが魅力のグラハムブレッド、おうちで是非作ってみて下さい😊
かぼちゃパン

かぼちゃパンを食べて免疫力アップ!抗酸化作用強化!<キッチンエイドのある暮らし>

かぼちゃをマッシュしてパン生地とかぼちゃ餡に使用しました。15個のパンに、かぼちゃ2分の1個使ってます。 野菜嫌いのお子様もきっと大好きな味に仕上がっています😊 かぼちゃパンのレシピを探してる方や、キッチンエイドを使ったパン作りに興味のある方の参考になれば嬉しいです!
パン作り

おうちでブリオッシュ!美味しい〜、食べた〜い、でも痩せたい。。<キッチンエイドのある暮らし>

リッチなパン、ブリオッシュ。フランスの菓子パンのような存在です。しっかり捏ねるのでふわふわしっとり感が長く続きます。大人も子供も大好きな味〜 形を変えたり、丸い形で焼いて生クリームを挟めばマリトッツォにもなりますよ😊副材料が多く入るので捏ねるのが大変ですが、そこはキッチンエイドにお任せしてしまいましょう。ぜひ一度作ってみてくださいね!
キッチンエイドの種類・性能

キッチンエイドプロフェッショナル600で直径18センチ型1個分のスポンジが作れるか検証

キッチンエイドプロフェッショナル600でどれくらいのスポンジが作れるのか。。。実際に作って検証してみました。キッチンエイドは大きい機種でも結構小回りが効くことがわかりました!キッチンエイドに興味のある方はぜひ読んでみてください!
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