パン作り フランスパンのクープが必ず開く家庭のガスオーブンの秘密の使い方 家庭のコンベックガスオーブンでフランスパンのクープを開いて上手に焼く方法を書きました。家庭のオーブンをパン屋のオーブンの条件に近づける事が大切です。家庭で美味しいフランスパンを食べたい、焼きたい人に読んでもらえたら幸せです。 2021.10.04 パン作り雑記